miércoles, 9 de abril de 2014

JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MUJA.


Fecha: 06-04-2014.

Lugar: Restaurante “El Cafetín” (Lastres).

Comentario:
En este fin de semana se celebraban en Lastres las jornadas del Muja con motivo del 10º aniversario del mismo, así que en esta ocasión invitamos a Javi y Bea a que vinieran con nosotros a probar dichas jornadas.

Llegamos a Lastres donde tomamos algo en el Marbella con guapas vistas de la costa y de la Sierra del Sueve.

Un par de fotos a la hora del vermouth.



Nos fuimos a seguir tomando algo en el lugar donde íbamos a comer donde vimos en la mesa la carta con los platos de las jornadas gastronómicas.

Los platos del día en cuestión fueron...

Primer plato, Pulpo del pedreru a la brasa y emulsión de oricios.


Segundo, unos Medallones de Pixín en ensalada.


El tercero era Pasta fresca tinta en raviolis tintados de sepia de Llastres.


Con estos platos bebimos una botella de vino blanco, siendo a partir de los siguientes la bebida recomendada vino tinto.

Cuarto plato, las Migas de congrio confitado sobre guiso de champiñones y fina crema de maíz.


El Quinto plato era una Cazuela de “fósiles vivientes” con verduras de temporada y patatinas.


El Sexto plato consistía en Merluza de Lastres a la brasa y sus jugos al punto cítrico.


De postre iba a venir la Tarta especial “Muja”.


De todos los platos el único que no me gustó por estar un tanto insípido fue la Cazuela de fósiles vivientes. 
El resto de los platos si que estaban bien para mi gusto.

Luego ya tomé el café con leche y bayles y un chupito de licor de miel en mi caso.

Acto seguido pusimos rumbo al coche para irnos hacia Oviedo a tomar algo, pero cuál sería la sorpresa cuando llegamos el coche y había dejado las luces dadas por lo que la batería se había descargado, así que no tuve más remedio que llamar a la grúa de Axa para que nos recargaran dicha batería.

La espera se hizo un poco larga, aproximadamente hora y media y mientras tanto estuvimos parte del tiempo en un banco sentados observando el panorama.
Foto en dicho banco.


A la hora y media vino el chaval con la grúa y fue cuestión de 5 minutos lo que tardó en cargarnos la batería y luego ya pusimos rumbo a casa, llegando en torno a las 20h30.



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